Κολατσιό για το νηπιαγωγείο

Ξεκινήσαμε νηπιαγωγείο και πλέον κάθε πρωί ο μικρός κουβαλάει μαζί του ταπεράκι με το κολατσιό του.

Η δασκάλα μας έδωσε οδηγίες το κολατσιό να είναι υγιεινό και να μην περιέχει έτοιμα συσκευασμένα προϊόντα.

Πέρυσι ο μικρός που πήγαινε ιδιωτικό παιδικό σταθμό έτρωγε εκεί δεκατιανό και μεσημεριανό και φυσικά άδειαζε τα πιάτα ανεξάρτητα από το μενού. 

Είπα λοιπόν να εκμεταλλευτώ το γεγονός ότι όταν είναι σχολείο τρώει τα πάντα, οπότε κάθε μέρα τον στέλνω με ένα διαφορετικό πρωινό.

Πραγματικά έφαγε από όλα όσα του έδωσα την πρώτη εβδομάδα, ακόμη και πράγματα που δεν είχε δοκιμάσει ποτέ ξανά!

Τα πρωινά που δοκίμασα αυτές τις πρώτες ημέρες ήταν τα παρακάτω και σας αφήνω να βρείτε πιο ήταν το αγαπημένο του:)

Από το μπιμπερό στο ποτήρι

Αν με ρωτούσατε όταν ήταν ο Νικόλας πιο μικρός, πότε έχω σκοπό να κόψω το γάλα με μπιμπερό, θα σας απαντούσα, μετά το πρώτο έτος. Τώρα, που ο Νικόλας κοντεύει τα τέσσερα, έχω να πω ότι τα πράγματα είναι σκούρα!!!

Δεν το περίμενα να είναι τόσο δύσκολο... Μέσα στην προηγούμενη χρονιά είχα κάνει κάποιες απόπειρες να το κόψω, οι οποίες έληξαν άδοξα ή με το γάλα στο πάτωμα ή με τον Νικόλα νηστικό και εμένα νευριασμένη ή με τον Νικόλα με ύφος ικανοποίησης και μπιμπερό στο στόμα και εμένα πάλι εκνευρισμένη.

Και να πω ότι δεν τα είχα διαβάσει; Τα είχα διαβάσει, αλλά είναι και αυτό που λένε αν δεν πάθεις δεν θα μάθεις.

Μπιφτέκια με λαχανικά... για παιδιά που δεν τρώνε τα λαχανικά!

Η αποστροφή των παιδιών στα λαχανικά είναι αρκετά συνηθισμένη περίπτωση. Συνήθως συμβαίνει σε οικογένειες που δεν συνηθίζουν να καταναλώνουν ωμά λαχανικά σε κάθε γεύμα τους. Μπορεί όμως να συμβεί και σε άλλες περιπτώσεις. Λαμβάνοντας υπόψη την σπουδαιότητα ύπαρξης των λαχανικών στη διατροφή του παιδιού, η προσπάθεια σας να τα τοποθετήσετε με έμμεσο τρόπο στην διατροφή του παιδιού, είναι σωστή. Ας ετοιμάσουμε λοιπόν μπιφτέκια με λαχανικά για μικρούς και μεγάλους!

Κολπάκια για να φάνε τα παιδιά σας λαχανικά!

 

Όσα χρόνια κι αν περάσουν, όσο κι αν εξελιχθεί η κοινωνία, τα παιδιά μένουν σταθερά και αρνούνται πεισματικά να δοκιμάσουν οτιδήποτε πράσινο ή κόκκινο, πορτοκαλί και ό,τι άλλο χρώμα μπορεί να υπάρχει μέσα στο φαγητό τους. Το mamapeinao.gr ρώτησε έμπειρες μαμάδες με πραγματική “hands-on” εμπειρία σε τέτοια ευαίσθητα θέματα.

Ιδού τα 10 θαυματουργά tips που αποκάλυψαν.

"Εναλλακτικές" προτάσεις διατροφής για μωρά

tlife.gr

Μετά τους πρώτους μήνες ζωής του μωρού, αρχίζουν επιτέλους οι στερεές τροφές! Και λέω επιτέλους, γιατί όταν θηλάζεις, το βλέπεις ως βάλσαμο! Ως ώρα χαλάρωσης. Τώρα που το σκέφτομαι και να μην θηλάζεις, πάλι ώρα χαλάρωσης είναι.
Εμείς ξεκινήσαμε στερεές στον 5ο μήνα. Άλλοι ξεκινάνε στον τέταρτο, άλλοι στον έκτο και άλλοι μετά το έτος. Ανάλογα με τον γιατρό, που έχει η κάθε μια από εμάς, ανάλογα με το παιδί, ανάλογα με την φιλοσοφία του κάθε γονιού, διαφοροποιείται η ηλικία. Όταν έρθει όμως η στιγμή αυτή, αρχίζουν άλλα ερωτήματα. Τι να του δώσω να φάει;
Δεν μπορώ φυσικά να σας πω τι να δώσετε στο παιδί σας. Αυτό το αποφασίζει ο καθένας μόνος του. Μπορώ όμως να σας πω τι έκανα εγώ.
Εμείς ξεκινήσαμε με στερεά τροφή,

Εύκολα Μπισκότα Λεμονιού

Είναι φορές που στο ψυγείο μου έχω τόσα πολλά λεμόνια που δεν ξέρω τι να τα κάνω...
Έψαξα λοιπόν και βρήκα συτή τη συνταγή "Μπισκότα Λεμονιού".
Φαίνονται πολύ ωραία και λέω να τα δοκιμάσω...

Υλικά:
(με τη δόση αυτή κάνεις 20-30 μπισκότα... μπορεί και παραπάνω ανάλογα με το μέγεθος)

Τι γάλα να δώσω στο παιδί μου μετά το πρώτο έτος;

Όλοι οι γονείς αργά ή γρήγορα αναρωτιούνται πιο γάλα είναι το καλύτερο για το παιδί τους μετά την ηλικία του ενός έτους.

Μετά το πρώτο έτος τα παιδιά μπορούνε να πιούνε φρέσκο γάλα. Πιο όμως είναι το καλύτερο; Σίγουρα πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες του παιδιάτρου σας, αλλά παρακάτω είναι μερικές πληροφορίες που είναι καλό να γνωρίζουμε όλοι οι γονείς, έτσι ώστε όταν πάμε στον παιδίατρο, να έχουμε άποψη και να το συζητήσουμε.

Σύμφωνα με έρευνες τα εμπλουτισμένα γάλατα, σε αντίθεση με την κοινή γνώμη, δεν είναι ιδανικά.

Συγκεκριμένα ο παιδίατρος Στέλιος Παπαβέντσης, αναφέρει στην σελίδα του.

... Το συμπέρασμα των ερευνητών είναι ότι ξένο γάλα δεύτερης βρεφικής ηλικίας με υψηλά ποσά σιδήρου μπορεί να βλάψει την μακροπρόθεσμη ανάπτυξη του παιδιού, ιδιαίτερα όταν το παιδί δεν έχει χαμηλή αιμοσφαιρίνη στο αίμα του, δεν έχει αναιμία δηλαδή αλλά αντίθετα φυσιολογική ή και υψηλή αιμοσφαιρίνη. ...

10 κανόνες για τη διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών ενός παιδιού

Όλες οι μαμάδες ανησυχούμε για την υγεία και τη διατροφή των παιδιών μας. Θέλουμε να διασφαλίσουμε τις καλύτερες συνθήκες για μια υγιεινή και σωστή διατροφή είτε επιλέγοντας μόνο βιολογικά προϊόντα, είτε μαγειρεύοντας μόνο εμείς, είτε εφαρμόζοντας όλους τους κανόνες της υγιεινής διατροφής.

Τα δέκα βήματα που ακολουθούν θα σας βοηθήσουν στην διαμορφώσετε σωστές διατροφικές συνήθειες στα παιδιά σας.

1. Φάτε μαζί σαν μια οικογένεια. Γευματίστε κάνοντας πέρα το άγχος και την πίεση της μέρας. Ευχαριστηθείτε το γεύμα και απολαύστε το. Δώστε στο μωρό σας να καταλάβει ότι η ώρα του φαγητού είναι ιδιαίτερη και ξεχωριστή. Κόψτε του μικρά κομματάκια και ενθαρρύνετέ το να φάει με τα δάχτυλα. Φάτε ότι θα θέλατε να φάει το παιδί σας.

Η σωστή διατροφή γεννά δυνατά μωρά

Η διατροφή της μητέρας κατά την περίοδο της σύλληψης αποτελεί  ένα  σημαντικό καθοριστικό  παράγοντα  για την εξέλιξη και την ανάπτυξη του εμβρύου και επομένως μια υγιεινή και  ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντική πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τόνισαν οι ομιλητές κατά τη διάρκεια Συνέντευξης Τύπου, που οργάνωσε η Β’ Πανεπιστημιακή Μ/Γ Κλινική του Νοσ. «Αρεταίειο».

Η Συνέντευξη Τύπου έγινε με αφορμή την οργάνωση επιστημονικής εκδήλωσης για το κοινό και για τους επαγγελματίες υγείας με θέμα «ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ» την Τρίτη 24 Απριλίου 2012 στο Ναυτικό Όμιλο Ελλάδος στον Πειραιά, 17.00 -21.00,  με ελεύθερη είσοδο.

Μπισκότα Δίχρωμα Αστέρια

Σήμερα θα σας δώσω μια καταπλικτική συνταγή για μπισκότα που θα ξετρελλάνει τα μικρά σας!!! Αρχικά γιατί θα τα εντυπωσιάσει το σχήμα του δίχρωμου αστεριού που έχουν και έπειτα γιατί είναι σοκολατένια...

Θα χρειαστείτε λοιπόν...

Pancakes με κανέλα

Έχετε δοκιμάσει ποτέ pancakes; Δεν είναι φανταστικά; ... Ειδικά όταν τρέχει από πάνω τους το σιρόπι σφενδάμου (maple syrup)!

Σας έχω μια διαφορετική συνταγή εδώ... Pancakes με κανέλα! Θα την κάνω και εγώ σίγουρα.

Λοιπόν, ξεκινάμε...

Betty crockers κέικ (2)

Τελικά πολύ τσίφτισα αυτή η Betty Crocker...

Ακολουθεί φωτορεπορτάζ... του κείκ.

Υλικά

1 συσκευασία Betty crockers devil's cake

1 συσκευασία Betty crockers chocolate frosting

90 ml καλαμποκέλαιο

250ml νερό

3 αυγά

Ξύσμα από πορτοκάλι(extra τσαχπινιά)

Ψωμί Ουράνιο Τόξο

Μιας και τα γενέθλια της Αγνής πέρασαν και τα δικά μου αργούν, αντί για την Τούρτα - Ουράνιο Τόξο που είδα στο shareyourlikes και στο eimaipaidi είπα να δοκιμάσω κάτι άλλο σε ουράνιο τόξο... ένα Ψωμί Ουράνιο Τόξο που βρήκα εδώ.

Η εκτέλεση μου φάνηκε απλή...

Οι ξεχασμένες αυγόφετες

Τα παιδικά μου καλοκαίρια τα περνούσα με την γιαγιά μου την Βασιλική στο χωριό. Και η γιαγιά μου έκανε τα ωραιότερα πρωινά του κόσμου! Ένα από αυτά ήταν οι αυγόφετες.

Είναι ένα φαγητάκι τόσο νόστιμο, που όμως το είχα ξεχάσει και το θυμήθηκα όταν άρχισε ο γιος μου να τρώει κανονικό φαγητό. Είναι πολύ απλό στην κατασκευή του και αρέσει σε όλους! Γίνεται αλμυρό με την προσθήκη τυριών και αλλαντικών ή γλυκό με την προσθήκη μελιού και κανέλας! Σλουρπ!

Τσάι με τζίντζερ για το κρύο

Ένα υπέροχο ζεστό ρόφημα για μια κρύα μέρα σαν τη σημερινή!

Για να κάνετε το τσάι με φρέσκια ​​ρίζα τζίντζερ: 

Γιατί ο έρωτας περνάει από το στομάχι

Ε... τώρα νομίζω ότι το πιάνω πιο σφαιρικά το θέμα Άγ. Βαλεντίνος.
Ένα πρωινό μπορεί να πείσει και τους αμετανόητους, που δεν θέλουν να γιορτάζουν τη μέρα του έρωτα!

Cupcakes βανίλιας

Τελευταία βλέπω συνέχεια αυτά τα μικρά λαχταριστά κεκάκια, πότε με κόκκινη, άσπρη, γαλάζια, ρόζ, φούξια χρωματιστή κρέμα από πάνω... Τα γνωστά σε όλους μας Cupcakes!
Είπα λοιπόν, να δοκιμάσω και εγώ τις ζαχαροπλαστικές μου επιδόσεις :)

Βρήκα μια συνταγή στο διαδίκτυο, αγόρασα τα υλικά και να ‘τα… 

Έτοιμα και νοστημότατα!!!

Με την παρακάτω συνταγή έφτιαξα 12 cupcakes και μου πήρε περίπου μισή ώρα η προετοιμασία και 15 λεπτά για το ψήσιμο.

Θηλασμός. Τι; Πως; Πόσο;

Αρχίζω με την εξής πρόταση: Όποιος θεωρεί οτι ο θηλασμός είναι κάτι εύκολο είναι γελασμένος. 

Και συνεχίζω... (ακολουθεί post σεντόνι!)

Τα παλιά τα χρόνια ο θηλασμός ήταν κάτι φυσιολογικό, κάτι που πρόσφεραν απλόχερα όλες οι μαμάδες στα παιδιά τους. Τα τελευταία χρόνια μερικοί το θεωρούν ταμπού, άλλοι ταλαιπωρία, άλλοι βαρετό, άλλοι παλιομοδίτικο.

Πρώτες μέρες στο σπίτι με το μωρό

Την ημέρα που ήρθε το μωρό στο σπίτι την θυμάμαι σαν χθές.

Ήθελα εκείνη την στιγμή να την ζήσουμε οι τρείς μας και έτσι δεν ήταν κανείς εκεί να μας περιμένει.

Βγαίνοντας απο το αυτοκίνητο, ο Δημήτρης τραβούσε βίντεο και εγώ προσπαθούσα να μην σκοντάψω και μου πέσει το μωρό. Ανεβήκαμε επάνω, άπλωσα μια πάνα επάνω στο διπλό κρεββάτι και άφησα επάνω το μωρό. Μια σταλιά επάνω στο κρεββάτι.

Απόλυτη ησυχία και εγω με τον Δημήτρη κοιτάζαμε αμήχανοι, ευτυχισμένοι και συγκινημένοι το νέο μέλος της οικογένεια που ήταν επιτέλους σπίτι. 

Και τώρα τι κάνουμε;

Τσιζκέικ σοκολάτας

Εντάξει μου τρέχουν τα σάλια! 

ΥΛΙΚΑ

- 1 πακέτο μπισκότα σοκολάτας

- 1/2 βούτυρο

- 1 κσ. πραλίνα

- 500 γρ.τυρί -κρέμα

- 1 βανίλια

- 200 γρ.κρέμα γάλακτος -φυτική με ζάχαρη

- 2 κουβερτούρες

- 2-3 κσ.λικέρ καφέ

- 1 σοκολάτα γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ