Μα δεν είναι υπέροχα;;;;
Πέρυσι τα έφτιαξα για πρώτη φορά και νομίζω πως κάθε χρόνο θα γίνει παράδοση! Ήταν τόσο όμορφα που δεν θέλαμε να τα χαλάσουμε και να τα φάμε. Σκέφτομαι φέτος, αν κάνω εγώ το γιορτινό οικογενειακό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, να φτιάξω ένα μικρό για κάθε παιδάκι ή ένα μεγάλο γεμάτο καραμέλες και γλυκίσματα!
Ήδη σκέφτομαι την Αγνή σκαρφαλωμένη πάνω στο τραπέζι να προσπαθεί να προλάβει όσο περισσότερα γλυκίσματα μπορεί...
Θα χρειαστούμε:
- πολύχρωμες καραμέλες, ζαχαρωτά, γκοφρέτες, πουράκια... και ό,τι άλλο θέλετε
- Μπισκότα πτι-μπερ
- 3 ασπράδια
- 650 γραμ. ζάχαρη άχνη
- μερικές σταγόνες λεμόνι (προαιρετικό, για να μην μυρίζει το αβγό)
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα. Ρίχνουμε την κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη και τις σταγόνες λεμονιού και συνεχίζουμε να χτυπάμε για άλλο 1 λεπτό. Βάζουμε το μίγμα σε κορνέ.
Αρχικά, φτιάχνουμε τους 4 τοίχου που θα μπουν γύρω από το σπίτι και τα 2 μέρη της σκεπής. Όλα θα γίνουν επίπεδα και θα τα δουλεύουμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Συγκολλούμε ανά 2, 4 ή 6 τα πτι-μπερ χρησιμοποιώντας το γλάσο. Στις ενώσεις μπορούμε να βάλουμε πουράκια.
Αφήνουμε να στεγνώσουν τα μέρη του τοίχου και της σκεπής για καμιά ώρα, ίσως και περισσότερο...
Δοκιμάστε να τα σηκώσετε και αν είναι κολλημένα συνεχίστε!
Εδώ θα χρειαστούμε δάφορα βαριά πραγματα όπως μπουκάλια, κουτιά και κονσέρβες ώστε να κατάφερουμε να στερεώσουμε όρθιους τους 4 τοίχους και να σχηματίσουμε το σπιτάκι. Γεμίζουμε τις ενώσεις με γλάσο, προσθέτουμε τα πουράκια και το κρατάμε ακίνητο. Στο στάδιο αυτό ακόμα δεν τοποθετούμε τη σκεπή.
Όταν στεγνώσουν οι τοίχοι, τοποθετούμε τη σκεπή και την κολλάμε. Περιμένουμε να στεγνώσουν και να κολλήσουν όλα μεταξύ τους.
Διακοσμούμε με τα υπόλοιπα γλυκίσματα.
Τιπς:
- Όσο περιμένουμε να στεγνώσουν οι ενώσεις, βάζουμε το γλάσο στο ψυγείο.
- Αφήνουμε το γλάσο να φαίνεται γύρω από τις καραμέλες, πουράκια κτλ... γιατί δίνει την αίσθηση του χιονιού.
- Μπορούμε να φτιάξουμε πάτωμα στο σπιτάκι και πριν τοποθετήσουμε τη σκεπή να το γεμίσουμε με άλλα γλυκίσματα! Σίγουρα θα εκπλήξει!
Και αφού έφτιαξα το ένα... και είχα όλα τα υλικά, έφτιαξα κι άλλο ένα και το πήγα στο σπίτι του αδελφού μου!
Εσείς έχετε φτιάξει ποτέ Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια;
Ποια συνταγή ακολουθήσατε;
